식물성 오메가 3, 심장 건강을 증진시킬 수 있다 호두 등 식물성 식품에 함유된 오메가3인 알파리놀렌산 (ALA)이 심장 건강에 도움이 된다는 연구결과 발표 영양학 진보 학술지 (Advances in Nutrition)에 발표된 새로운 연구 결과에 따르면 호두와 아마씨 등 식물성 식품에서 발견되는 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산(ALA)을 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 10% 낮추고 치명적인 관상동맥 심장 질환의 […]
호두가 심장 건강에 미치는 이로운 영향에 대한 주제로 MBN 대표 건강 프로그램인 ‘천기누설’을 통해 소개되었습니다. 심장 건강을 유지하기 위해 정기적으로 호두를 섭취하는 사례자 영상과 의학 전문가의 인터뷰를 바탕으로 함께 캘리포니아 호두가 심장 건강을 이롭게 하는 이유에 대해 이해하기 쉽게 전달했습니다.
호두의 다양한 영양상의 이점을 건강에 관심 많은 독자들에게 알리기 위해 건강전문 유튜브 채널인 헬스조선과 함께 영상 컨텐츠를 만들었습니다. 한국식영양연구소 소장을 맡고 있는 심선아 영양학 박사가 특별 출연한 컨텐츠는 총 2개의 에피소드로 제작되었으며, 1편은 ‘식물성 오메가 3가 가득한 호두가 심장과 뇌 건강에 미치는 이로운 영향’ 2편은 ‘브레인 푸드인 호두를 똑똑하게 섭취하는 법’에 대한 주제를 담았습니다.
캘리포니아 호두협회는 호두의 건강상 이점과 호두를 활용한 건강한 식단을 소비자들에게 적극적으로 알리고자 유튜브 건강 채널인 ‘의학채널 비온뒤’와 함께 영상을 제작하였습니다. 의학 전문기자 홍혜걸 박사는 자신의 의학적 지식 및 학계에 발표된 논문을 바탕으로 호두가 심혈관 건강, 뇌 건강, 장 건강에 어떻게 유익한 이점을 제공하는지에 대해 독자들에게 알기 쉽게 설명했습니다. 해당 영상은 아래의 링크에서 확인가능합니다. 홍혜걸의 굳은땅 […]
캘리포니아 호두협회 (California Walnut Commission)는 캘리포니아 호두를 즐기는 소비자들의 커뮤니티인 “캘리포니아 호두 패밀리” 프로젝트를 지난 9월부터 4개월 간 진행하였습니다. 이 프로젝트는 ‘호두와 함께하는 건강하고 맛있는 라이프’라는 테마 아래, ‘캘리포니아 호두 패밀리_ 팀핏’과 ‘캘리포니아 호두 패밀리_ 팀쿡’이라 명명된 참여형 커뮤니티를 구성하여 소비자들에게 호두의 특장점을 쉽고 재밌게 전달하는 것입니다. 특히, 12월에는 각 커뮤니티 멘토와 멤버들이 직접 만나 […]
캘리포니아 호두협회(California Walnut Commission)가 해비치호텔앤드리조트와 월넛패밀리 프로모션을 진행했습니다. 캘리포니아 호두협회는 매년 주요 레스토랑이나 호텔 등을 캘리포니아 월넛 패밀리 멤버로 임명하고 호두 메뉴 개발 및 프로모션을 지원하고 있습니다. 올해 11월에는 지난 파라다이스 호텔 프로모션에 이어 해비치호텔앤드리조트에서 운영하는 제주 해비치 호텔과 화성 롤링힐스 호텔의 뷔페, 베이커리, 바, 라운지에서 캘리포니아 호두를 활용한 메뉴가 런칭돼 두달간 프로모션이 열렸습니다. 연말을 […]
캘리포니아 호두협회(California Walnut Commission)가 11월 10일부터 4일간 서울 코엑스에서 열리는 카페쇼 2021에 참가했습니다. 캘리포니아 호두협회는 부스 방문객들에게 캘리포니아 호두를 알리고 캘리포니아 호두로 만든 호두 버터, 맛호두, 호두 음료 등 다양한 호두 메뉴를 선보였습니다. 또 캘리포니아 호두협회는 최근 대체육 메뉴나 비건 레시피에 대한 높아지는 관심을 반영해 캘리포니아 호두를 활용한 호두 대체육 샘플 키트를 제작, 코로나 방역수칙을 […]
캘리포니아 호두 판매 촉진을 위해 대형 유통 마트인 이마트, 킴스클럽, 홈플러스에서 캘리포니아 호두 판촉 행사를 진행했습니다. 이와 함께 주요 온라인 몰 채널인 이마트몰, 홈플러스몰, 쿠팡에서도 캘리포니아 호두를 알리는 배너 프로모션 광고를 진행했습니다. 캘리포니아 호두 시식 행사에 관련된 문의 사항이 있으면 캘리포니아 호두협회로 연락 주시기 바랍니다. (walnut@sohnmm.com)
꾸준한 호두 섭취, 나쁜 콜레스테롤 감소 및 심혈관 질환 위험 줄일 수 있다 매일 호두를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구 결과가 발표되었다.1) 미국 심장 협회(American Heart Association, AHA)의 학술지 서큘레이션 (Circulation)에 발표된 새로운 연구에 따르면, 2년 동안 매일 호두 약 1/2컵을 섭취한 결과 “나쁜 콜레스테롤”로 알려진 저밀도 지질단백질 (LDL) 콜레스테롤 […]