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캘리포니아 호두협회가 이마트와 함께 세일즈킹 콘테스트를 개최했어요. 캘리포니아 호두협회는 매년 캘리포니아 호두의 판매 촉진을 독려하는 의미에서 세일즈킹 콘테스트를 열고, 캘리포니아 호두 판매에 기여한 점포를 선정한 뒤 수상하고 있어요~ 올해는 5월 한달간 이마트 전 점포에서 세일즈킹 콘테스트가 열렸는데요. 우승 점포의 담당자들은 오는 10월, 미국 캘리포니아주 호두 농장으로 연수를 떠날 예정이예요. 캘리포니아 호두 제품은 이마트 매장에서도 눈에 […]

지난 5월 AK플라자 분당점과 수원점에서 일주일간 캘리포니아 호두 판촉 프로모션과 쿠킹클래스가 열렸어요~ 식품 매장 입구에는 캘리포니아 호두 판촉 매대가 마련돼 소비자들로부터 뜨거운 반응을 얻었어요. 이곳에서 캘리포니아 호두를 구입한 소비자들은 AK플라자 문화센터에서 진행하는 캘리포니아 호두 쿠킹클래스에도 초대됐어요. 영양가 좋은 호두도 즐기고, 쿠킹클래스에도 참여할 수 있으니 일석이조였지요. 쿠킹클래스 참가자들은 캘리포니아 호두를 곁들인 연어 샐러드, 호두 스프레드와 프로슈토 […]

요즘 따라 우울하고 피로하고 의욕도 없나요? 그렇다면 호두를 드셔보세요. 미국 UCLA의 연구팀에 의하면, 평소 호두를 자주 섭취한 그룹을 어떤 견과류도 섭취하지 않은 그룹과 비교했을 때 우울증 점수가 26% 낮게 나타났으며 다른 견과류를 섭취한 그룹의 경우 이 수치가 8%에 그쳤다고 합니다. 하루에 약 호두 28g 즉, 하루 한 줌을 섭취하면 우울증 개선에 도움이 된다는 것이죠! 이제 […]

꾸준한 적당량의 호두 섭취, 유방암 억제에 긍정적인 역할   호두 섭취가 유방암의 성장 속도를 낮추거나, 유방암의 위험 인자를 개선하는데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 발표되었다.i 미국 마샬 의과 대학 (Marshall University Joan C. Edwards School of Medicine)의 W. 엘렌 하드먼(W. Elaine Hardman)박사는 호두 섭취가 유방암 세포의 생존과 성장을 억제할 수 있다는 내용의 논문을 영양학 […]

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캘리포니아 호두협회
(California Walnut Commission)

오래전부터 다양한 문화권에서 뛰어난 효능과 고소한 맛 덕분에 귀한 음식으로 대접을 받았던 호두! 이처럼 전 세계에서 사랑받는 호두는 현재 90% 이상이 캘리포니아 북부에서 생산되고 있는데요. 바로 이렇게 생산되는 호두는 캘리포니아 호두협회가 관리하고 있답니다.

캘리포니아 호두협회는 1987년에 새크라멘토 지역에 비영리단체로 설립되었으며, 캘리포니아 지역의 호두 생산자를 대표하고 있습니다. 미국과 7개의 해외지사에서 호두 홍보, 판촉, 연구 및 교육 프로그램을 수행하고 있습니다.

캘리포니아 호두협회는 생산자들의 기금 및 미국 농무성의 해외 마케팅 기금으로 운영되고 있으며 [...]

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