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2017 전국 영양사 학술대회 캘리포니아 호두협회가 호두의 효능을 널리 알리고 왔어요! 참좋은호두 캘리포니아 호두가  전국 영양사 학술대회 에 참가했습니다. 올해 24회 째를 맞는 ‘전국 영양사 학술대회’는 대한 영양사 협회 주최로 매년 진행되는 활동으로, 다양한 분야에서 활동하고 있는 영양사, 영양학자 및 관계자들이 모여 식품에 대한 다양한 정보를 공유하고 다함께 교류하는 의미있는 행사인데요!  올해는  2,000여명이 넘는 영양사가 참여해 […]

캘리포니아 호두협회, ‘2017 전국영양사학술대회’ 참가 행사 기간 동안 부스 열어 호두의 효능에 대해 알리고 직접 맛볼 수 있는 기회 제공 영양사 대상으로 배포한 단체 급식 맞춤형 캘리포니아 호두 조리법 큰 호응 얻어     2017년 7월 31일, 서울– 캘리포니아 호두협회(California Walnut Commission)가 7월 27일과 28일 양일간 ‘4차 산업혁명 시대, 미래를 읽는 영양사’라는 주제로 열린 ‘제 24회 […]

유명 레스토랑 셰프가 선보이는 고소함 가득한 호두 요리 맛보세요! ‘고메 월넛 페스트’ 기간 동안 캘리포니아 호두를 활용한 신메뉴 공개 7월 한 달간 레스토랑 <미 피아체>, <빌즈>, <세컨드 키친>에서 다채로운 호두 메뉴 선보여 캘리포니아 호두로 만든 건강 스무디, 샐러드, 뇨끼 등 영양 가득하고 다양한 요리 판매   (왼쪽부터 ‘호두 뇨끼’, ‘호두 세미프레도’, ‘빌즈 로우’, ‘마살라 차이티’, […]

63 한화 와인 마켓 플레이스와 함께한 캘리포니아 호두 와인과 훌륭한 페어링을 자랑하는 캘리포니아 호두가 여의도의 아름답고 향기로운 핑크빛 벚꽃 속에서 와인을 즐길 수 있는 제 7회 한화 63 와인 마켓 플레이스와 함께했습니다. 와인 애호가들 사이에서 꼭 가봐야 하는 행사로 자리 매김한 63 와인 마켓 플레이스에서는 250여종의 와인과 30여가지의 크레프트 비어는 물론 캘리포니아 호두를 활용한 다양한 […]

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캘리포니아 호두협회
(California Walnut Commission)

오래전부터 다양한 문화권에서 뛰어난 효능과 고소한 맛 덕분에 귀한 음식으로 대접을 받았던 호두! 이처럼 전 세계에서 사랑받는 호두는 현재 90% 이상이 캘리포니아 북부에서 생산되고 있는데요. 바로 이렇게 생산되는 호두는 캘리포니아 호두협회가 관리하고 있답니다.

캘리포니아 호두협회는 1987년에 새크라멘토 지역에 비영리단체로 설립되었으며, 캘리포니아 지역의 호두 생산자를 대표하고 있습니다. 미국과 7개의 해외지사에서 호두 홍보, 판촉, 연구 및 교육 프로그램을 수행하고 있습니다.

캘리포니아 호두협회는 생산자들의 기금 및 미국 농무성의 해외 마케팅 기금으로 운영되고 있으며 [...]

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