건강한 호두
호두의 풍부한 영양성분을 알려드립니다.
2023년 6월, 캘리포니아 호두협회는 신세계푸드와 함께 캘리포니아 호두를 활용한 신제품 출시와 판매를 지원하는 프로모션을 진행했다. 캘리포니아 호두를 주제로 하는 다양한 베이커리 신제품들을 사내 메뉴 개발 콘테스트를 통해 선정하였고, 선정된 메뉴는 이마트와 트레이더스의 베이커리에서 신제품으로 출시된다. 그 중 가장 먼저 트레이더스 베이커리에서 ‘수제당근 호두케이크’가 출시되었다. 트레이더스 베이커리 매장에 캘리포니아 로고가 들어간 스티커가 부착된 모습과 함께 찾아볼 […]
지난 6월과 7월, 캘리포니아 호두협회에서는 롯데마트와 현대백화점에서 소비자들이 직접 호두를 시식할 수 있는 프로모션을 진행하였다. 특히, 현대백화점에서는 ‘캘리포니아 호두 페스타’ 라는 테마로 캘리포니아 호두를 활용한 호두 강정, 호두 쉬폰, 호두 파운드 등 다양한 호두 스낵제품들도 함께 소개되었다. 또한 자사 온라인몰 투홈에서 캘리포니아 호두를 알리는 배너광고도 진행되었다. 캘리포니아 호두는 소비자들에게 호두영양의 이점을 알리기 위해 국내 대형 […]
캘리포니아 호두협회는 영양학적 식단을 제공하는 메디쏠라와 케어푸드 프로모션을 진행했다. 메디쏠라는 캘리포니아 호두가 사용된 6종의 메뉴들로 ‘캘리포니아 호두 오메가-3 집중 패키지’를 특별 구성하여 지난 5월 한달간 소비자들에게 제공하였다. 6종의 메뉴들에 추가로 섭취할 수 있는 소포장 캘리포니아 호두 (10g)도 함께 증정되었다. 메디쏠라 케어푸드 프로모션을 통해 오메가-3가 풍부한 호두의 이점을 더욱 널리 알리게 되었다.
캘리포니아 호두협회와 메디쏠라는 지난 6월 당뇨 예방에 도움을 주는 오메가-3 식단에 대한 영양강좌를 진행했다. 강좌를 진행한 메디쏠라의 김형미 소장은 “호두에 들어있는 오메가3 지방산은 일반적으로 건강에 좋으며 특히, 그것은 건강한 세포를 만드는데 중요한 성분입니다. 매일 하루 한 줌 호두(30g)을 섭취하는 것은 혈당을 관리하는 데 도움이 될 것입니다.”라고 전했다. 하루 한 줌 호두로 건강을 실천해보자.
오래전부터 다양한 문화권에서 뛰어난 효능과 고소한 맛 덕분에 귀한 음식으로 대접을 받았던 호두! 이처럼 전 세계에서 사랑받는 호두는 현재 90% 이상이 캘리포니아 북부에서 생산되고 있는데요. 바로 이렇게 생산되는 호두는 캘리포니아 호두협회가 관리하고 있답니다.
캘리포니아 호두협회는 1987년에 새크라멘토 지역에 비영리단체로 설립되었으며, 캘리포니아 지역의 호두 생산자를 대표하고 있습니다. 미국과 7개의 해외지사에서 호두 홍보, 판촉, 연구 및 교육 프로그램을 수행하고 있습니다.
캘리포니아 호두협회는 생산자들의 기금 및 미국 농무성의 해외 마케팅 기금으로 운영되고 있으며 [...]
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