뼈 건강&체중 관리

뼈 건강을 향상시키고 체중관리에도 효과적인 호두의 효능!

뼈 건강을 위해서는 칼슘이 풍부한 식품이 필수적인 것이 사실이지만 다른 영양소들 역시 중요한 역할을 담당하는 것으로 보입니다. 『Nutrition Journal』 2007년 1월호에 게재된 임상 연구 논문에 의하면 알파리놀렌산(ALA) 오메가-3을 섭취할 경우 뼈 건강이 향상된 것으로 밝혀졌습니다. 통제된 조건하에서 인체를 대상으로 처음 실시된 이 임상시험에서 호두와 아마씨에 함유된 ALA/오메가-3 성분이 골교체율(bone turnover)에 미치는 영향이 바이오마커를 이용하여 측정되었어요.

 

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이 연구에서는 6주 동안 23명의 참가자를 대상으로 각각 1) 평균적인 미국인 식단, 2) 리놀레 식단, 3) ALA 식단 중 하나가 배정했고, 그 후 각 식단 별로 골대사와 골흡수 상태를 알아보기 위해 바이오마커를 측정했습니다. 그 결과, 연구팀은 “이번 연구 결과는 식물성 오메가-3 다중 불포화지방이 골생성을 일정한 수준으로 유지시키는 가운데 골흡수를 감소시켜 골대사를 보호하는 효과가 있다는 사실을 보여준다”라는 결론을 제시했습니다.

 

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호두는 체중 관리에 있어서도 중요한 역할을 담당해요. 연구 결과에 의하면 호두를 섭취할 경우 체중 증가 없이 건강상의 이점을 기대할 수 있는 것이라고 했습니다. 연구자들은 다수의 호두 관련 연구를 통해 저열량 식단에 포함된 지방을 호두로 대체했을 때 임상시험 참가자들의 체중이 증가하지 않았다는 점에 주목하고, 실제로 식단에 호두가 포함된 경우 참가자들은 효과적인 결과에 만족을 느꼈다고 합니다.

호두는 뼈 건강에 좋은 알파리올렌산(ALA) 오메가-3가 풍부하고, 체중 관리에 도움을 주는 좋은 지방으로 구성되어 있습니다. 오늘 캘리포니아 호두에서 호두가 뼈 건강부터 다이어트까지 어떻게 도움을 주는지에 대해서 알아보았는데요. 건강에 좋은 캘리포니아 호두와 함께 튼튼하고, 건강한 생활하세요!

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