2024년 1월~4월, 캘리포니아 호두협회에서는 트레이더스, 홈플러스, 롯데마트, 롯데마트 맥스, 킴스클럽에서 소비자들이 직접 호두를 시식할 수 있는 프로모션을 진행하였습니다. 트레이더스와 킴스클럽에서는 캘리포니아 호두를 구매한 소비자들에게 증정백을 제공하였습니다. 또한 롯데마트에서는 캘리포니아 호두를 활용한 신제품인 호두 강정을 함께 소개하였습니다. 캘리포니아 호두협회는 소비자들에게 호두 영양의 이점을 알리기 위해 국내 대형 마트 및 리테일 매장에서 지속적으로 프로모션을 선보일 예정입니다.
가장 주목할만한 2024년도 식품 트렌드 중 하나는 육류를 대체한 식물성 기반의 식재료 호두는 활용도가 다양하며 맛 있고 영양가 높은 식물성 기반의 식재료의 대표 주자 육류 섭취 일부를 호두로 대체할 경우, 영양소 구성의 개선, 심혈관 건강 도움 및 제2형 당뇨병 발병 위험율을 낮추는데 도움이 된다는 연구결과 지속적으로 진화하는 식품 트렌드 중 2024년도 가장 흥미로운 […]
대한민국 대표 정보 프로그램인 KBS 무엇이든 물어보세요에 캘리포니아 호두가 혈관 건강을 지키는 식재료로 소개되었다. 호두는 오메가-3 ALA를 함유한 유일한 견과류이며, 이 영양소 덕분에 호두가 최고의 건강 식재료로 많은 주목을 받고 있다고 다양한 연구결과의 사례를 통해 설명되었다. 또한 일상생활에서 호두를 쉽게 접할 수 있도록 요리 연구가 김영빈은 호두 두부소스 브로콜리 무침과 호두 현미 영양밥을 만들어 선보였다.
MBC의 대표 아침방송 기분 좋은 날에서 호두가 혈관을 지킬 수 있는 건강 식재료로 소개되었다. 방송에서 오메가 3 ALA의 중요성 및 호두는 오메가-3 ALA를 함유한 유일한 견과류로 소개되었으며, ALA는 심장, 두뇌, 면역 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 전문가의 설명이 더해졌다. 이와 함께 팽현숙, 배연정이 호두를 활용한 맛있고 건강한 반찬을 소개했다.
달콤한 베이킹의 세계로 우리를 안내하는 쿠킹 유튜버 우미스 베이킹이 캘리포니아 호두를 활용한 호두 휘낭시에를 만들었다. 티 타임에 완벽하게 어울리는 호두 휘낭시에는 아래 영상에서 그 만드는 법을 확인할 수 있다.
504만명의 팔로워를 자랑하는 쿠킹 유튜브 매일맛나가 캘리포니아 호두를 활용해 호두 찰떡 구이와 호두 강정을 만들었다. 추운 겨울과 너무 잘 어울리는 맛있는 호두 간식은 아래 영상에서 확인할 수 있다.
가정의학과 전문의 민혜연이 캘리포니아 호두가 갖고 있는 다양한 영양소와 함께 호두가 우리 몸에 미치는 긍정적인 영향에 대한 메시지를 전했다. 호두는 식물성 오메가-3 ALA를 함유한 유일한 견과류로 두뇌 건강, 장 건강, 심장 건강에 긍정적인 영향을 준다는 내용을 다수의 연구결과를 예로 들어 설명하였다. 가정의학과 전문의도 즐겨 먹는 맛있고 건강한 호두! 자세한 내용을 아래 영상에서 확인할 수 있다.
캘리포니아 호두를 위해 이보은과 선우용여가 뭉쳤다. 이보은은 선우용여 집에 전격 방문해 집에 있는 신선한 재료와 캘리포니아 호두를 활용해 건강한 한끼 식사를 만든다. 선우용여가 전하는 건강한 노화의 비결을 아래 영상에서 확인할 수 있다.
웰니스 라이프의 아이콘으로 주목받고 있는 영화배우 엄지원이 캘리포니아 호두를 활용한 건강식을 선보였다. 누구나 따라하기 쉬운 간편한 요리이지만 우리 몸에 꼭 필요한 영양분을 놓치지 않는 야무진 식단이다. 엄지원은 웰니스 라이프를 통해 하루하루 건강하게 변하는 자신의 모습에 큰 보람을 느끼고 있다고 하는데, 아래 영상을 통해 호두와 함께한 그녀의 건강 루틴을 살펴보자.