2025년 10월부터 11월, 캘리포니아 호두협회는 호남 지역에서 캘리포니아 호두의 다양한 이점을 알리기 위한 프로모션을 진행하였습니다. 호남대학교에서는 호남 지역의 한국 제과기능장 및 제과·제빵 전공 학생들을 대상으로 베이커리 세미나를 개최하며, 캘리포니아 호두의 활용성을 소개하였습니다. 또한, 전주에서10개 베이커리 업장을 운영 중인 강동오케이크 풍년제과와 협업하여, 캘리포니아 호두를 활용한 신제품을 출시와 더불어 기존 베스트셀러 메뉴인 초코파이를 함께 홍보하는 프로모션을 진행하였습니다. […]
캘리포니아 호두협회는 겨울 시즌을 맞아, 소비자와의 감정적 연결을 강화하고 캘리포니아 호두의 다양한 활용 가능성을 프리미엄 디저트 및 베이커리 경험을 통해 선보이는 시즌 팝업 프로그램을 진행했습니다. 단순한 제품 소개를 넘어, 호두를 계절적 모임과 잘 어울리는 따뜻하고 표현력 있는 일상 식재료로 포지셔닝한 라이프스타일 중심의 액티비티로 기획되었습니다. 이번 프로그램은 두 단계로 구성되었습니다. 첫 번째 단계에서는 선정된 파트너 매장에서 […]
캘리포니아 호두협회는 KBS 신규 예능 프로그램 <배달왔수다>와 협업하여 캘리포니아 호두를 자연스럽게 소개하는 브랜드드 콘텐츠를 진행했습니다. 해당 에피소드는 시청률 2.3%를 기록했으며, 전국 기준 약 200만 명의 시청자에게 도달한 것으로 추정됩니다. 이를 통해 캘리포니아 호두에 대한 소비자 인지도를 효과적으로 강화하고, 현대적인 웰니스 트렌드에 부합하는 기능성 식재료로서의 이미지를 전달했습니다. 배달왔수다는 이영자와 김숙이 진행하는 KBS의 신개념 딜리버리 토크쇼입니다. 셀럽이 […]
캘리포니아 호두협회는 연말 파티 콘셉트로, 유튜브 채널 도키도키 냉장고를 통해 캘리포니아 호두를 중심으로 한 브랜드 콘텐츠를 제작했습니다. 이번 에피소드는 따뜻하고 축제적인 연말 분위기 속에서, 다양한 캘리포니아 호두 요리를 소개하며 자연스러운 사용 장면을 전달했습니다.
연말 시즌을 맞아 공개된 이번 유튜브 콘텐츠에서는 서울을 기반으로 활동하는 프렌치 파인 다이닝 셰프 이승준과 함께, 성시경이 직접 요리를 배우는 형식으로 진행되었습니다. 호두 수프, 호두 브라우니, 호두 타르타르 등 세 가지 호두 기반 메뉴를 중심으로, 셰프의 설명을 따라가며 프렌치 감성의 요리를 보다 쉽고 친근하게 풀어냈습니다. 조리 과정 전반에 걸쳐 캘리포니아 호두의 특징과 영양적 가치가 자연스럽게 […]
캘리포니아 호두협회는 요리 전문가와의 협업을 통해 캘리포니아 호두를 소비자의 일상 속에 자연스럽게 녹여내는 Walnut Everyday 인플루언서 프로그램을 운영했습니다. 다양한 상황과 레시피를 아우르는 콘텐츠를 통해, 호두의 활용성과 일상성을 효과적으로 확장했습니다. 해당 유튜브 콘텐츠에서는 연말 파티에 어울리는 메뉴를 주제로, 캘리포니아 호두를 핵심 재료로 활용한 요리를 소개했습니다. 쿠민 호두 치즈 스커트와 호두 크림 치킨 수제비, 두 가지 레시피를 […]
캘리포니아 호두는 한국의 유명 파티시에이자 푸드·음료(F&B) 인플루언서인 유민주 셰프와 협업해 호두를 활용한 창의적이고 재미있는 요리 아이디어를 담은 유튜브 쿠킹 영상 3편을 제작했습니다. 영상에서는 캘리포니아 호두를 활용한 세 가지 레시피를 소개했습니다. 호두 초코칩 르뱅 쿠키 호두 크림치즈 브레드 호두 바이트(Walnut Bites) 이번 콘텐츠를 통해 시청자들에게 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 레시피를 선보이며 호두의 다양한 활용법과 매력을 재미있게 전달했습니다.
캘리포니아 호두가 SBS 미디어넷에서 방영 중인 배우 김남주 진행 프로그램 ‘안목의 여왕(Queen of Taste)’에 소개되었습니다. 이번 방송에서는 여름 시즌에 즐기기 좋은 다양한 호두 기반 스낵을 선보이며, 호두가 맛과 영양을 동시에 갖춘 다재다능한 식재료임을 강조했습니다. 또한 시청자들에게 쉽게 따라 만들 수 있는 여름맞이 레시피를 소개해, 호두의 풍부한 영양과 요리 활용도를 자연스럽게 알릴 수 있었습니다. 전국 평균 시청률 약 1%를 기록한 이번 프로그램을 통해, 약 50만 명의 시청자에게 캘리포니아 호두의 건강하고 다채로운 매력을 알리는 효과를 거두었습니다.
2025년 7월부터 8월, 캘리포니아 호두협회는 국내 최초 페스츄리 호두과자 전문점인 숲속 호두와 함께 캘리포니아 호두를 활용한 신메뉴 출시 프로모션을 진행했습니다. 숲속 호두는 여름 시즌을 겨냥해 아이스크림 호두과자와 아메리카노를 함께 즐길 수 있는 호두팝을 새로운 디저트 메뉴로 출시했으며, 전국 매장에서 판매가 진행되었습니다. 숲속 호두는 이 두 가지 신메뉴 외에도 프로모션 기간 동안 베스트셀러인 시그니처 호두과자 패키지도 함께 소개하였습니다. 캘리포니아 호두협회는 앞으로도 캘리포니아 호두가 다양한 메뉴들에 활용되기 위하여 다양한 식품 업계 브랜드와 협업을 지속적으로 진행할 예정입니다.
2025년 7월 캘리포니아 호두협회에서는 롯데마트 맥스에서 오프라인 리테일 프로모션을 진행하였습니다. 이번 프로모션에서는 캘리포니아 호두 원물과 함께 캘리포니아 호두를 활용한 신제품인 호두 정과를 선보였으며, 캘리포니아 호두협회는 소비자들이 롯데마트 맥스에서 직접 시식할 수 있는 기회를 제공하였습니다. 호두 정과는 최근 다양한 유통 채널을 통해 판매가 확대되고 있으며, 캘리포니아 호두협회는 앞으로도 국내 대형 마트와 리테일 매장에서 호두 원물 및 다양한 호두 제품을 소개하기 위한 프로모션을 적극적으로 지원할 계획입니다.
