[재료]

재료: 중간 크기 감자 3개, 양파 반 개, 엑스트라 버진 올리브 오일, 캘리포니아 호두 30g, 소금 몇 꼬집, 계란 4개, 로케포트 치즈 30g, 고르곤졸라 30g

[만드는법]
  1. 감자는 껍질을 벗기고 썰고, 양파는 반으로 썰어요. 전자레인지용 그릇에 넣은 후 올리브유를 약간 넣은 후 잘 섞어요. 최대 출력으로 약 5~10분간 익혀주세요.
  2. ①번이 진행되는 동안, 달걀과 소금을 섞어요.
  3. 올리브유를 두른 팬에 감자와 양파를 넣고 몇 초간 저어요. 여기에 고르곤졸라, 로케포트 치즈 그리고 잘게 썬 캘리포니아 호두를 넣어요.
  4. 여기에 ②번의 잘 저어 놓은 달걀을 넣어요.
  5. 다 익으면 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.

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