구름에 올라탄 듯 한 푹신함! 영양만점 간식 캘리포니아 호두 클라우드 에그
달걀 흰자로 만든 특유의 폭신한 식감으로 누구에게나 사랑 받는 캘리포니아 호두 레시피 대공개! 바로 캘리포니아 호두 클라우드 에그입니다. 베이컨과 치즈, 그리고 캘리포니아 호두를 더해 고소하고 짭쪼름한 맛의 콜라보레이션을 즐겨보세요! 눈과 입이 모두 즐거운 간식, 캘리포니아 호두 클라우드 에그 레시피를 지금 공개합니다 🙂
재료 (2인 기준)
잘게 다진 캘리포니아 호두 2큰술, 달걀 2개, 파마산 치즈 가루 1큰술, 베이컨 1줄, 소금 약간, 후추 약간, 잘게 썬 부추 1큰술
만드는 법
- 베이컨은 얇게 썰어 중불로 달구어진 팬에 바삭해질때까지 볶아 주세요.
- 부추는 잘게 썰고, 파마산 치즈는 가루를 내어 준비해주세요.
- 달걀의 흰자와 노른자를 분리해 준 후, 믹싱볼에 흰자와 소금 한꼬집을 넣어 거품이 단단해질 때까지 휘핑해주세요.
- 단단해진 흰자 거품에 부추, 잘게 다진 캘리포니아 호두 1큰술, 베이컨을 넣고 살살 저어 섞어주세요.
- 오븐용기에 흰자를 동그란 모양으로 놓아 주세요. 이 때 노른자를 올릴 부분을 살짝 눌러주세요.
- 230도로 예열한 오븐에 넣어 3분정도 굽다가 꺼내어 노른자를 올린 후 3분정도 더 구워 완성해주세요.
- 마무리로 클라우드 에그에 잘게 썬 캘리포니아 호두를 올려 고소함을 더하면 완성!
디저트 물론 간단한 안주, 홈 파티 핑거푸드로도 손색없는 캘리포니아 호두 클라우드 에그! 구름에 올라탄 듯한 푹신함을 입 안 가득 느껴보세요!
-출처: 본 콘텐츠는 인스타그래머 @seou_table님께서 캘리포니아 호두에 제공해주신 레시피 입니다.
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