재료 [4인분]
잘게 썰은 호두 80g, 가루를 낸 호두 60g, 가루(메밀, 병아리콩, 스펠트밀 또는 통밀) 260g, 물 160ml, 엑스트라 버진 올리브오일 70ml, 소금 한 꼬집, 베이킹 소다 1 작은술
만드는 법 [소요시간: 30분]
- 잘게 썰은 호두를 제외한 모든 재료를 섞어주세요.
- 손으로 반죽하면서 본인이 원하는 사이즈의 브래드 스틱 혹은 꼬챙이 모양으로 길게 만들어주세요.
- 위에 호두 조각을 올려놓습니다.
- 유산지를 깐 베이킹 트레이에 두고 180℃에서 20분간 구워주세요.
