호두 렌틸 볼로네즈

재료
올리브 오일, 당근, 샐러리, 양파, 호두, 렌틸콩, 마리나라 소스, 파스타면

 

만드는 법

1. 당근, 샐러리, 양파를 볶아주세요.
2. 볶은 채소에 호두, 렌틸콩, 마리나라 소스, 소금 약간과 물을 넣어줍니다.
3. 렌틸콩이 익을 때까지 약한 불에서 천천히 졸여줍니다.
4. 원한다면 볼로네즈 소스를 조금 섞어 조금 더 크리미한 질감을 만들어주세요.
5. 원하는 파스타면과 함께 버무리면 완성! 위에 파마산 치즈를 살짝 갈아주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.