재료: 가지 3개, 신선한 모짜렐라 1개, 엑스트라 버진 올리브 오일 20ml, 타히니 소스 30g, 루꼴라, 소금과 후추 약간, 캘리포니아 호두, 라즈베리 20g
만드는 법:
- 오븐을 200ºC로 예열해요.
- 반으로 자른 가지는 소금, 후추로 간을 하고 접시에 담은 후 올리브 오일을 둘러주세요. 잘 익을 때까지 35-45분 동안 굽습니다.
- 다 구워지면 타히니 소스를 바르고 모짜렐라와 치즈를 올려주세요.
- 호두와 라즈베리를 올려주세요. 마지막으로 올리브유와 루꼴라로 마무리해주세요.
