호두커스터드크림

 

[재료] 캘리포니아 호두 60g, 달걀노른자 3개, 설탕 40g, 우유 150ml, 체친 박력분 20g, 타르트

[만들기]

1. 캘리포니아 호두를 잘게 부숴요.
2. 볼에 달걀노른자, 설탕, 체 친 박력분, 우유를 넣고 섞어요.
3. 달군 냄비에 ②를 넣고 꾸덕해질 때까지 저어요.
4. 잘게 부숴준 캘리포니아 호두를 넣어요.
5. 한 김 식혀요.
6. 타르트에 호두커스타드크림을 넣어요.
7. 그 위에 캘리포니아 호두를 뿌리면 완성입니다.