호두를 곁들인 모로칸 플렛브레드

재료 [2인분]
캘리포니아 호두 100g, 올리브 오일 1T, 다진 양파 1개, 해리사 페이스트 2T, 꿀 1t, 다진 고수 3T, 플랫브레드 2개, 후무스 100g, 석류 씨 50g

 

만드는 법 [소요시간: 7-8분]

  1. 호두를 잘게 다진 다음 보올에 넣고 미지근한 물에 20분간 담갔다가 물기를 제거해주세요.
  2. 팬에 오일을 두르고 달군 다음 양파를 5분간 볶아주세요. 해리사 소스와 꿀, 호두, 고수 반 정도를 넣고 2분간 더 요리해줍니다.
  3. 플랫브레드를 데운 다음 후무스를 깔아줍니다. #2와 석류 씨, 다진 호두 추가분, 남은 고수를 위에 뿌려주세요.

 

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