퀴노아 치즈 호두 팬케이크

재료 [4인분]
잘게 다진 브로콜리 400g, 익힌 퀴노아 200g, 갈은 치즈 100g, 다진 호두 100g, 달걀 2개 혹은 물 100ml에 간 아마씨 40g 섞은 것

 

만드는 법

  1. 아마씨와 물을 섞고 몇 분간 둡니다. 달걀을 사용한다면 2번부터 진행해주세요.
  2. 모든 재료들을 잘 섞은 다음, 숟가락을 사용해 손가락 정도의 굵기로 동그란 모양으로 반죽을 나눠서 베이킹 트레이에 올려주세요.
  3. 180도에서 15~20분간에 구워 줍니다.

 

퀴노아 치즈 호두 팬케이크