재료 [7인분]
캘리포니아 호두 1컵 (2시간 이상 물에 미리 담궈놔주세요.) , 호두 우유 2 1/2컵, 흑설탕 1/4컵, 메이플 시럽 2T, 인스턴트 커피 4t, MCT 오일 1T, 바닐라 1t, 소금 1/2t, 다진 호두
만드는 법 [소요시간: 220분]
- 호두 물기를 제거 후, 블랜더에 호두우유, 흑설탕, 메이플 시럽, 인스턴트 커피, 오일, 바닐라, 소금과 함께 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
- 차가워질 때까지 냉장보관해주세요.
- 아이스크림 메이커로 옮기고 완전히 얼려주세요.
- 작은 보올에 한 스쿱을 퍼준 다음 위에 다진 호두를 올려주세요.
