재료 [4인분]
올리브 오일 1/2T, 다진 파 4개, 훈연 파프리카 1 1/2개, 콩 400g, 다진 토마토 400g, 설탕 1t, 우스터 소스 1T, 다진 캘리포니아 호두 100g, 다진 파슬리 2T, 구운 사워도우 4 조각
만드는 법 [소요시간: 15분]
- 큰 소스 팬에 오일을 두르고 달군 다음 파를 1분간 볶아준 다음, 파프리카, 콩, 토마토, 설탕, 우스터 소스, 호두, 물 100ml를 추가해주세요.
- 뚜껑을 덮고 5분간 끓이며 잘 저어주세요. 뚜껑을 열고 3분간 더 요리한 다음 간을 맞춰 줍니다.
- 파슬리 반을 넣고 잘 저어 준 다음 구운 샤워도우 빵 위에 #3을 숟가락으로 퍼서 올립니다. 남은 파슬리와 호두 추가분을 위에 올려주면 완성입니다.
