매시드 포테이토 & 호두

재료 [4인분]
감자 8알, 호두 80g, 우유 500ml, 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일

만드는 법

1. 감자가 부드러워질 때까지 삶아주세요.
2. 감자를 다진 호두와 우유와 함께 으깨주세요.
3. 소금, 후추, 올리브 오일로 간을 맞춘 다음 한번 더 섞어줍니다.
4. 구운 야채를 곁들여 드세요.