[재료]
콜리플라워 1개, 캘리포니아 호두 한 줌, 마늘 2개, 버진 엑스트라 올리브유 20ml, 블루 치즈 또는 고르곤졸라 치즈 1조각, 소금과 후추 한 꼬집
[만들기]
- 콜리플라워는 밥처럼 다진다.
- 중불 프라이팬에 다진 마늘 2개를 올리브유와 함께 볶는다.
- 마늘이 살짝 갈색이 되면 다진 호두와 #1을 넣는다.
- 콜리플라워가 충분히 익을 때까지 몇 분 동안 놔두세요.
- 블루치즈 몇 조각을 넣어주세요. 소금과 후추로 간을 하세요.
