재료
- 크러스트/크럼블
귀리 2컵, 귀리 가루 1 1/4컵, 코코넛 오일 1/2 컵 + 2T, 다진 호두 1/2컵, 메이플 시럽 1/3컵, 시나몬 1t, 육두구 1/4t, 소금 1/4t - 필링
사과 슬라이스 2컵, 메이플 시럽 3T, 레몬 주스 2T, 바닐라 익스트랙 1t, 타피오카 전분 1T, 시나몬 1/2t, 다진 호두 1/4컵
만드는 법
- 오븐을 187도로 예열한 다음 넓은 보올에 귀리, 귀리가루, 호두, 시나몬, 육두구, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
- 코코넛 오일과 메이플 시럽을 추가한 다음 크럼블 형태가 나올 때까지 잘 섞어주세요.
- 베이킹 시트에 유선지를 깔고 크럼블 2/3을 잘 깔아주세요.
- 중간 불에 소스팬을 달군 다음 사과 슬라이스와 모든 필링 재료를 넣고 10분 정도 사과가 뭉그러질 때까지 잘 섞어줍니다.
- ④를 ③ 위에 겹겹이 쌓은 다음 남은 크럼블로 덮어줍니다.
- 오븐에서 30분간 구운 다음, 썰기 전 적어도 20분간 잘 식혀줍니다.
