호두 크래커

재료 [4인분]
물 220g, 아마씨 130g, 호두 140g, 참깨 30g

 

만드는 법 [소요시간 : 35분]

1. 아마씨를 갈아주세요. 호두와 참깨를 그라인더로 으깨 줍니다.
2. 아마씨, 호두, 참깨에 물을 넣고 섞은 다음 20분간 그대로 둡니다.
3. 반죽을 베이킹 트레이의 유선지 위에 아주 얇게 펴주세요.
4. 반죽의 물기가 사라지고 바삭바삭해질 때까지 20~25분 정도 180도에서 굽습니다.