캘리포니아 호두협회가 지난 11월 4일 현대그린푸드와 함께 ‘그리팅 소프트(Greating Soft)’ 호두 조림을 이용한 쿠킹 클래스와 매장 프로모션을 진행했습니다. 그리팅 소프트 호두 조림은 캘리포니아 호두에 특수한 압력을 가해 부드럽게 만든 연화식(軟化食) 제품으로, 음식을 씹기 어려운 노인들이나 환자들, 아이들에게 최근 각광받고 있습니다. 이번에 압구정 현대백화점 문화센터에서 열린 쿠킹클래스는 ‘우리 아이 브레인 푸드 레시피’라는 타이틀로 엄마와 아이가 함께 참여할 수 있는 행사로 꾸며졌습니다. 쿠킹클래스에 참가한 엄마와 아이들은 그리팅 소프트 캘리포니아 호두 조림을 이용해 불 없이 조리할 수 있는 메뉴인 캘리포니아 호두롤, 캘리포니아 호두 샌드위치, 캘리포니아 호두 치즈 크림을 만드는 시간을 가졌습니다. 특히 쿠킹클래스 진행을 방송인 안선영 씨가 맡았으며 방송인 정가은, 조향기 씨 등이 자녀와 함께 참여해 SNS상에서 큰 화제를 모았습니다. 쿠킹클래스가 끝난 뒤에는 현대백화점 압구정 본점과 무역점, 판교점 식품관에서 그리팅 소프트 캘리포니아 호두 조림의 시식 프로모션이 한달에 걸쳐 진행돼 소비자들에게 좋은 반응을 얻었습니다.
