호두 대표 브랜드, 캘리포니아 호두협회를 소개합니다!
오래전부터 다양한 문화권에서 뛰어난 효능과 고소한 맛 덕분에 귀한 음식으로 대접받았던 호두! 이처럼 전 세계에서 사랑받는 호두는 현재 90% 이상이 캘리포니아 북부에서 생산되고 있는데요. 바로 이렇게 생산되는 호두는 캘리포니아 호두협회가 관리하고 있습니다.
캘리포니아 호두 산업은 4,500여 명 이상의 호두 재배업자와 76여 곳의 공급업체(가공업자)가 함께 만들어 가고 있습니다. 캘리포니아 호두 이사회(California Walnut Board)와 캘리포니아 호두협회(California Walnut Commission)는 호두 재배업자와 공급업체 및 가공업자를 대표하고 있는 기관입니다.
캘리포니아 호두 이사회
호두 마케팅 이사회는 캘리포니아의 호두 재배업자와 가공업자를 대표하기 위해 1948년 설립됐습니다. 2008년 4월, 호두 마케팅 이사회는 제품의 재배 지역을 특화 시키기 위해 ‘캘리포니아 호두 이사회’로 명칭을 변경했습니다. 캘리포니아 호두 이사회는 호두가공 및 공급업체의 의무 기금으로 운영되며, 연방 호두 마케팅 수칙(Federal Walnut Marketing Order)을 준수합니다. 또한, 대중매체를 통한 홍보와 교육 프로그램을 통해 미국 내 호두 사용을 증진시키고자 하며, 이를 위해 호두 생산과 호두 관련 연구에 기금을 투자하고 있습니다.
캘리포니아 호두협회
‘캘리포니아 호두협회’는 1987년 설립 이후 호두 재배업자들의 의무 기금으로 운영되고 있습니다. 캘리포니아 호두협회는 4,500여 명 이상의 호두 재배업자와 76여 곳의 공급업체(가공업자)를 대표하며 호두 수출시장 개발 활동 및 호두 관련 건강연구를 지원하고 있습니다. 캘리포니아 호두협회는 캘리포니아 주 정부 산하 기관으로 캘리포니아 식품 농무부 장관(Secretary of the California Department of Food and Agriculture)과 공동 협력하여 관련 업무를 진행하고 있습니다.
캘리포니아 호두협회(California Walnut Commission)는 여러분에게 호두에 관한 다양한 정보를 드리고, 또 관련하여 마음껏 이야기 나누려 노력하고 있습니다. 그래서 이렇게 웹사이트를 통해 여러분께 한 발짝 더 가까이 다가가려고 합니다.
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