오늘은 오븐 없이 간단하면서도 빠르게 만들 수 있는 캘리포니아 호두 디저트, 레몬 월넛 타르트를 소개할게요.고소한 캘리포니아 호두에 상큼한 레몬이 어우러져 산뜻한 매력이 가득한 디저트예요. 맛 뿐만 아니라 보기에도 예쁜 노 오븐 레몬 월넛 타르트, 영상에서 레시피를 확인해보세요!
[재료]
캘리포니아 호두 120g, 비스킷 120g, 버터 50g, 꿀 2T, 크림치즈 200g, 레몬즙 2T, 설탕 3T, 휘핑크림 120ml
[만들기]
1. 다진 캘리포니아 호두와 비스킷, 녹인 버터, 꿀을 잘 섞어요.
2. 타르트 틀에 모양을 잡고 30분간 냉장보관해요.
3. 크림치즈와 레몬즙, 설탕을 잘 섞은 뒤 휘핑크림을 3번 정도 나눠 넣어 섞어요.
4. ②에 만든 크림을 가득 채워 2시간 정도 냉장보관한 후 로즈마리, 레몬 조각, 레몬제스트를 올려 완성해요.