스페인의 웜 샐러드
호두, 루꼴라, 굴라시, 파마산 치즈를 함께 넣어 만든 웜 샐러드, 영상으로 만나보세요.
[재료] 양상추 60g, 루꼴라 60g, 굴라스 330g, 다진 사과 2개, 캘리포니아 호두 120g, 파마산 치즈 40g [샐러드 재료] 모데나 비네그레트 1-2t, 엑스트라 버진 올리브 오일 4t, 소금과 후추 약간 [만들기]
- 큰 나무 보울에 양상추와 루꼴라를 잘 깔아주세요.
- 씻은 사과를 썰어 1번에 넣어주세요.
- 올리브오일을 두른 팬에 굴라스를 넣은 후 잘 구워 주세요. 소금, 후추로 간을 하세요.
- 캘리포니아 호두를 잘게 자르세요.
- 비네그레트 드레싱 소스를 부은 후 잘 섞어주세요.
- 접시에 담고 파마산 치즈를 뿌려주세요.