[재료]
재료: 중간 크기 감자 3개, 양파 반 개, 엑스트라 버진 올리브 오일, 캘리포니아 호두 30g, 소금 몇 꼬집, 계란 4개, 로케포트 치즈 30g, 고르곤졸라 30g
[만드는법]- 감자는 껍질을 벗기고 썰고, 양파는 반으로 썰어요. 전자레인지용 그릇에 넣은 후 올리브유를 약간 넣은 후 잘 섞어요. 최대 출력으로 약 5~10분간 익혀주세요.
- ①번이 진행되는 동안, 달걀과 소금을 섞어요.
- 올리브유를 두른 팬에 감자와 양파를 넣고 몇 초간 저어요. 여기에 고르곤졸라, 로케포트 치즈 그리고 잘게 썬 캘리포니아 호두를 넣어요.
- 여기에 ②번의 잘 저어 놓은 달걀을 넣어요.
- 다 익으면 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.