호두를 곁들인 크림 스튜
재료
뼈를 제거한 닭다리살 60g, 감자 80g, 브로콜리 30g, 당근 30g, 버터 10g, 화이트 루 10g, 캘리포니아 호두 분말 10g, 우유 150cc, 캘리포니아 호두 분태 10g, 소금,후추 약간씩
만드는 법
1. 닭고기, 감자, 당근, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 썰어놓는다
2. 브로콜리는 선명한 색이 날 정도로만 끓는 물에 살짝 데친다
3. 팬에 버터를 두르고 닭고기과 야채들을 볶은 후 소금과 후추로 간을 한다
4. 캘리포니아 호두 분말과 화이트 루, 우유를 부어준다
5. 캘리포니아 호두 분태를 스튜 위에 몇 조각 올리셔 서빙한다.